先日、いなり寿司を作ってみたら家族に好評だったからと嬉しがりやけど、今度は太巻きに挑戦してみた♪

材料の下ごしらえをしながら、幼い頃の実家のことを思い出してきた。まだ昭和だった頃。
私が未就学の頃というと昭和４０年代や。まだローソンもなかったし～スーパーもないような時期だった。何でも家で作ってもらった思い出が蘇ってくる♪（ええことだけ）
それなのに、当時の私は、薇・椎茸等の乾物、梅干し・糠漬け・お餅・おかきとか手作りばかりが厭だった（アホなんです）
苺ジャムも手作りだったのにアホな子供な私は、某有名メーカーの瓶詰ジャムのほうが好きやった（自爆）

実家の両親や伯母が亡くなるまえの、介護時期になって、ようやく有難みを知ったという・・・我ながらアホすぎなのです（自爆）
みんなが生きているうちに、もっと実家を訪問したり家事とか農作業を手伝っておけばよかったのに。。。当時の私は息子進学時で時間もお金もなかった。確かに忙しかったけど、うまいことしたら、そのような時間を取れたのかもしれない。

出来上がった太巻き☆彡
端っこを味見しながら、おかん＆伯母ちゃんの作ってくれた味になったっけ？と想いに耽るのであった（ーー）